레시피

김 & 다시마 부각

해초류는 비타민과 무기질 그리고 식이섬유가 풍부해 면역력을 높여 주고 암을 억제하는데 도움을 줍 니다. 뿐만 아니라 적정 체중을 조절하는 데도 도움이 되는 대표적 건강식품입니다. 그 중 다시마의 푸코이단은 뛰어난 항암 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또 다시마의 ‘알긴산’은 변비 해결에도 도움을 줍니다. 김 역시 식이섬유가 풍부해, 암 예방...

아보카도 새우 칵테일

“무엇을? 어떻게 먹어야 할까?” 항암치료 후 많은 분들이 고민하는 부분이 바로 식단이죠. 치료 중 그리고 치료 후에 은근히 스트레스로 작용하는 건강식. 건강한 음식은 맛이 없다는 편견을 깨고, 잃어버린 입맛을 되찾고 삶의 활력을 불어넣어줄 맛있는 애피타이저, 메인, 디저트 레시피를 공개합니다....

사차인치 스무디

사차인치는 오메가 너트라고 불릴 만큼 오메가3가 매우 풍부하며, 느끼하지 않고 담백하여 어느 요리에나 어울리는 식재료입니다. 특히 파인애플과, 사과, 어린잎을 넣어 만든 사차인치스무디는 오메가3와 비타민, 유기산이 풍부하여 면역을 올려주는데 좋은 여름 음료라 할 수 있습니다. 사차인치 대신 다른 견과류를 넣어도 무방하나 다른 견과류를 넣을 경우 특유의 텁텁함을 느낄...

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